সজনে ডাঁটার গুন

সজনে ডাঁটায় রয়েছে প্রচুর ফাইবার। রয়েছে ব্যাথানাশক উপাদান।একে বলা হয় খনিজ শক্তির ভান্ডার। এটি প্রচুর ঔষধী গুন সম্পন্ন শক্তি।প্রচুর ফাইবার থাকার কারনে কোষ্ঠ্যকাঠিন্য দূর করে,হজমেও সহায়ক।পেপটিক আলসার রোধেও ভূমিকা পালন করে। মুখের রুচি ফেরানো ও ক্ষুধা বাড়ানোর কাজ করে।কোন অপারেশন বা আঘাতের পর সজনে ব্যাথা কমাতে সাহায্য করে।এটি এন্টি ব্যাক্টেরিয়াল গুন সম্পন্ন যা রোগ প্রতিরোধক।প্যারাসাইট ধ্বংসে কার্যকরী তাই এটি কৃমিনাশক ও। হাপানি, দীর্ঘমেয়াদি কাশি দূর করতে শ্বাসনালী প্রসারঙ্কারী হিসেবে কাজ করে সজনে।

সজনে পাতায় রয়েছে কমলার চেয়ে ১০ গুন ভিটামিন সি,দুধের তুলনায় ৫ গুন ক্যালসিয়াম ও ৩ গুন প্রোটিন। কলার চেয়ে দ্বিগুণ পটাশিয়াম আর গাজরের চেয়ে চারগুন ভিটামিন। প্রচুর ভীটামিন ‘সি’ খাবার ফলে ত্বকের রুক্ষভাব দূর করে। বাড়তি ক্যালসিয়াম থাকার কারনে গর্ভবতী মা ও শিশুর হাড়,মাংসপেশি গঠনে সহায়ক। মায়ের বুকের দুধ নিঃসরনের পাশাপাশি গর্ভবতী মা ও স্তন দানকারী মায়ের ক্যালসিয়াম আয়রন ও ভিটামিনের অভাব পূরন করতে সক্ষ্ম।এ ছেড়া প্রসবের পর জরায়ু সংকোচনে সহায়ক।

বহুবিধ উপকারের জন্য সজনে ডাঁটা হোক আপনার নিয়মিত সবজি।



Comments




Write a new comment:




//